Untuk myanmar sendiri, beberapa makanan yang gw liat dan rasakan sepertinya ada beberapa jenis makanan yang sudah terinfluence oleh makanan dari negara lain, mungkin disebabkan oleh letak geografisny (negara tetangga). Misalnya karena myanmar bertetanggaan dengan bangladesh, india, china atau thailand. Tapi menurut gue itu suatu keuntungan, terutama bagi traveler! andaikan indonesia adalah negara daratan dan bertetanggan sama negara tersebut, mungkin udeh lama gue kunjungin negara negara tersebut. *suatu hil yang mustahal* :)))))
Makanan myanmar pertama yang gue cobain setelah menjejakkan kaki di yangon terlihat seperti sotomie bogor ketika liat meja jualannya, tapi pas proses selesai dan dihidangkan dalam piring kecil rasanya seperti gado gado TAPI tidak manis dan tidak pedas sama sekali *gak cocok sama lidah gw sih*
Untuk mie nya ada 4 jenis: sejenis spageti, bihun besar, ada seperti tamago berbentuk kotak kecil yang tidak manis tapi diiris iris memanjang menyerupai mie (yang berwarna kuning pada gambar). Ketika memesan mie ini, tidak ada kekhawatiran di gue, yahhh.... klo cuman makan makanan pinggir jalan mah, perut gw masih tahan banting. TAPIIIII..... begitu proses pembuatanya, berasa KERINGETAN SEBADAN BADAN! wkwkwkwkwk.....SUMPAH!
masa! makanan yang bakalan ada dalam perut gue sebelumnya dicemek cemek? dan gue gak tau apakah sebelum bikinin buat gue, tuh abang abang ngupil atau garuk garuk beol ???? *double eww....*, tapi yah gue nganggepnya ini adalah bagian dari acara fear factor *halah*.
Ketika gue nanya nama mie nya kesalah satu calon pembeli yang bisa berbahasa inggris, klo gak salah namanya noodle shan or something like that. Untuk yang disajikan dengan mie yang seperti spageti, gw sempet nyobain di Bagan. Dan gue bilang ke penjualnya untuk dibuatkan pedas, walaupun ternyata gak pedes, yah akhirnya gw tambahin sendiri bubuk cabe keringnya versi myanmar :D.
Biasanya mie ini disajikan dengan kuah di mangkok kecil, kalo di yangon sih kuahnya itu dipakein ebi (udang kecil), tapi pas di Bagan, kuahnya itu cuman berisi toge dan irisan labuh siam.
Oh iya, untuk yang demen makanan jajanan pasar, sepertinya yangon adalah tempat yang tepat! petualangan bisa dimulai disepanjang 13th street sampai 30th street. Nah, berikut jajanan pasar yang berhasil masuk keperut gw:
Kue cucur versi myanmar ini ternyata kalau dilidah lebih mirip dadar telor tapi rasanya manis, toppingnya dikasih kacang tanah. Rasanya sih mayanlah....
Well, walaupun bukan dalam nuansa ramadhan, disana ada juga lho yang jual beginian. Ada sejenis koktail, es nanas, es semangka, es sirop warna warni. Dijual dalam wadah baskom dengan es balok yang segede gaban. Yang menarik adalah yang jualan itu gebuk gebuk baskomnya dengan gayung (untuk mengambil es) sambil teriak teriak, berhubung ada 2 penjual, mereka kadang gebuk gebuknya seperti bikin irama *AMPUN DAH* :))))
Menurut Lonely Planet sik, ada resto makanan khas myanmar yang kudu wajib didatengin, dan pastinya gak cuman liat liat dowang yak?! KUDU makan :))))
Gak sengaja pas siang itu banyak biksu wanita minta sedekah *CMIIW* ke tiap toko apapun. Nah, begitu masuk kedalem, gw disuruh pelayannya untuk naek keatas yang mana langsung berdeketan sama dapurnya. FYI aja nih, bukan bermaksud under estimate atau cuman penciuman idung gw ajah yang bermasalah? itulohhhh..... asep asep yang dihasilkan dan aromanya itu seperti bau pesing.
Cara ordernya adalah tanya pelayannya dulu nama makanannya (mereka bisa bahasa inggris), karena ternyata ada juga makanan BB *if you know what i meant*. kalau liat gambar diatas, disamping nasi (bawah) ada jenis sop coklat yang rasanya persis kek sayur asem tapi sayurannyeh beda. Untuk 2 piring kecil diatasnya adalah ayam dan daging yang rasanya mirip rendang ..TAPI banyak amat minyaknyeh....... *tapi jauh enakan rendang lha!*. Nah, yang warna kuning itu adalah sejenis tumis jagung, tp pure jagung, ga ada isian laen.
Lalapan ala myanmar absurd banget menurut gw :)))))). mari gw jelasin rasanya satu persatu: yang paling kiri dan berwarna putih rasanya mirip LEM KERTAS! ASELIK GABO'ONG DAH GW :)))), terus ada daon pepaya rebus (pahit), ada daon laen jugak yang gw gak tauk namanya apa tapi rasanya pahit juga. ada timun, ada sejenis labu siam (rasanya) tapi bentuknya memanjang gitu kek edamame. NAHHH... klimaksnya adalah yang dimangkok kecil, bulat dan berwarna coklat. APAKAH ITUH????? *eng ing enggggg......*. Ternyata itu adalah "sahabat pena" sayah yang telah berhasil menancapkan kakinya dari yang biasanya dimasak semur dan enaknya ada di nasi uduk, tp di negeri aung san su kyi cuman direbus tanpa diberi bumbu apapun! *HAHAHAAHA*. Udeh gak perlu dijelasin lagih keknya.
FYI aja nih, "sahabat pena" saya ini ternyata di myanmar sangat mudah didapet. Ini terbukti dengan banayak orang yang berjualan mentahnya di sepanjang pingggir jalan. No wonder, sewaktu naek taksi dan ngobrol sama sopirnya, ada bau bau keluar yang gak sedep :'(
es krim nanas
es krim jagung
kalo ngelawatin sepanjang 27th street sampe 30th street, pasti banyak banget masyarakat keturunan arab / timur tengah, dan untungnya adalah banyak penjual makanan halal. :)
Bagi yang merasa CUKUP dengan makanan myanmar, jangan sedih! karena di perempatan lampu merah deket 13th street dan di 14th, 15th street ada resto sushi! lumayanlah buat refreshing perut. menurut gw sih kudu :p
Gak nemu atau belum nemuin atau emang gak ada makanan aneh seperti di thailand macam ulet atau kecoa. so far, masih wajar. :D
